A la carte

Alkuruokia

  • Suppilovahverokeitto L   11
    • Cuvee Bambi 2013, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12cl
  • Karamellisoitua punajuurta, vuohenjuustoa sekä salaattia VL, G  12
    • Sancerre 2014, Domaine de Tassin, Loire  8 / 12cl
  • Mestarin kalalautanen, saaristolaislimppua L  13
    • Riesling “Evidence” 2013, Gustave Lorentz  7 / 12cl
  • Toast Skagen L  12,5
    • Viña Esmeralda, Torres, DO Penedès  5,5 / 12cl
    • Deutz Brut Classic  11 / 12cl
  • Hirvicarpaccio L, G  12
    • Chablis 2013, Domaine de Varoux, Bourgogne  8,5 / 12cl

 

Pääruokia

* Wanhan Myllyn Klassikot:

  • Paistettua lohta, korvasienimuhennosta, keitinperunoita * L, G  24
    • Cuvee Bambi 2012, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12c
  • Lankkupihvi, parsaa, herkkusieniä, rucola-kirsikkatomaattisalaattia, maalaisranskalaisia * L, G  32
    • Cuvee Muflon 2011, Pod Palava, South Moravia  7 / 12cl
  • Lankkuhärkää, paprikaa, sipulia, herkkusieniä, smetanaa, valkosipuliperunoita * L, G  33,5
    • Marqués de Arienzo Reserva 2010, Rioja  8 / 12cl
  • Pariloitua maksaa, pekonia, sipulia, kaprista, juurespyre * L, G  23
    • Chinon 2014, Chateau de Coulaine, Loire  8 / 12cl
  • Lisäpihvi, härän sisäfile 150g  10

  • Myllärin maalaissalaatti  L, G 15
    • Riesling “Evidence” 2013, Gustave Lorentz  7 / 12cl
  • ♦ Pariloidulla lohella tai kanalla 20
  • Pappardellepastaa herkkutatilla ja pekonilla, kirsikkatomaattia ja lehtipersiljaa  L 19
    • Tiefenbrunner Castel Turmhof Cabernet Sauvignon 2013, Alto Adige  9 / 12cl
  • Päivän kala (päivän hintaan)
  • Kotimaista luomumakkaraa lankulla, hapankaalia, balsamico-sipulia, salaattia L, G  16,5
    • Cuvee Muflon 2011, Pod Palava, South Moravia  7 / 12cl
    • Sancerre 2014, Domaine Tassin, Loire  8 / 12cl
  • Paistettua maissikananpojanrintaa, herkkutattirisottoa, rucola-kirsikkatomaattisalaattia  G  23
    • Cuvée Bambi 2013, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12cl
  • Black Angus 200g hampurilainen Kolatun Martta-cheddarilla ja balsamico-sipulilla, maalaisranskalaisia  18,5
    • Budějovický Budvar  6 / 40cl
  • Yön yli kypsennetty karitsan entrecôte, juurespyre, kauden kasviksia, portviinikastiketta L, G  25
    • Marqués de Arienzo Reserva 2010, Rioja  8 / 12cl

  • Kotimainen naudan entrecôte, rucola-kirsikkatomaattisalaattia  G  32
    • Château d´Angludet 2009, AC Margaux  10,5 / 12cl
  • ♦ Valinnaiset perunat: maalaisranskalaiset, valkosipuliperunat tai juurespyre
  • ♦ Valinnainen kastike: béarnaisekastike, portviinikastike tai yrttivoi

 L=laktoositon
VL=vähälaktoosinen
G=voidaan valmistaa gluteenittomana

Jälkiruokia

  • Tyrni-paahtovanukas, marinoituja lakkoja L, G  9,5
    • Trockenbeerenauslese Premium, Weingut Nittnaus  5,5 / 4cl
  • Suklaafondant, wanhan ajan vaniljajäätelöä   9
    • Lustau Moscatel  8,5 / 8cl
  • Myllärin lettuja, talon hilloa, hunajaa, kermavaahtoa *  L  11,5
    • Trockenbeerenauslese Premium, Weingut Nittnaus  5,5 / 4cl
  • Omenapaistos, wanhan ajan vaniljajäätelöä   8,5
    • Beerenauslese Premium, Weingut Nittnaus 5 / 4cl
  • Wanhan ajan vaniljajäätelöä, suklaa- tai kinuskikastiketta, kermavaahtoa  7,5
    • Trockenbeerenauslese Premium, Weingut Nittnaus  5,5 / 4cl

*Wanhan Myllyn Klassikko

L=laktoositon
VL=vähälaktoosinen
G=voidaan valmistaa gluteenittomana