A la carte

Alkuruokia

  • Suppilovahverokeitto L   11
    • Cuvee Bambi 2012, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12cl
  • Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa, pähkinöitä sekä salaattia VL, G  12,5
    • Bambi 2015 Sauvignon Blanc, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12cl
  • Graavilohitartaria, saaristolaislimppua L  13
    • Riesling ”Evidence” 2014, Gustave Lorentz, Alsace  7 / 12cl

 

Pääruokia

  • Myllärin maalaissalaatti  L, G 15
      • Riesling ”Evidence” 2014, Gustave Lorentz, Alsace  7 / 12cl
      • ♦ Pariloidulla lohella tai maissikanalla 21
  • Päivän kala (päivän hintaan)
  • Paahdettua myskikurpitsaa, metsäsieniohrattoa L, V  19
    • Viña Esmeralda, Torres, DO Penedès  5,5 / 12cl

* Wanhan Myllyn Klassikot:

  • Paistettua lohta, korvasienimuhennosta, duchesse-perunaa * L, G  25
    • Cuvee Bambi 2012, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12cl
  • Pippuripihvi, pippurikastiketta, maalaisranskalaisia * L, G  32
    • Tiefenbrunner Castel Turmhof 2016, Alto Adige  10 / 12cl
  • Lankkupihvi, parsaa, herkkusieniä, haudutettua punakaalia, maalaisranskalaisia * L, G  33
    • Dogliani ”Maestra” 2015, Gillardi Azienda Agricola, Langhe  8 / 12cl
  • Pariloitua maksaa, pekonia, sipulia, kaprista, juurespyrettä * L, G  23,5
    • Dogliani ”Maestra” 2015, Gillardi Azienda Agricola, Langhe  8 / 12cl
    • Chinon 2014, Chateau de Coulaine, Loire  8 / 12cl
  • Lisäpihvi, härän sisäfile 150g  10

 

Jälkiruokia

  • Konjakkimarinoidut luumut, marenkia, kanelikermavaahtoa  L, G 8,5
    • Lustau Pedro Ximenez 6,5 / 4cl
  • Pehtoorin tyrnivanukas, marinoituja lakkoja L, G  10,5
    • Trockenbeerenauslese Exquisit, Weingut Nittnaus  5,5 / 4cl
  • Omenapaistos, Wanhan ajan vaniljajäätelöä  8,5
    • Beerenauslese Rosé, Weingut Nittnaus  5 / 4cl
  • Wanhan ajan vaniljajäätelöä, suklaa- tai kinuskikastiketta, kermavaahtoa  7,5
    • Trockenbeerenauslese Exquisit, Weingut Nittnaus  5,5 / 4cl
  • Sorbettia  5

L=laktoositon
VL=vähälaktoosinen
G=voidaan valmistaa gluteenittomana