A la carte

Förrätter

  • Trattkantarellsoppa L  11,5
    • Cuvee Bambi 2012, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12 cl
  • Rostad rödbeta med getost, nötter och sallad VL, G  12,5
    • Bambi 2015 Sauvignon Blanc, Pod Sahara, South Moravia  7,5 / 12 cl
  • Gravlaxtartar, skärgårdslimpa L  13
    • Riesling “Evidence” 2014, Gustave Lorentz, Alsace  7 / 12 cl
  • Toast Skagen L  13,5
    • Viña Esmeralda, Torres, DO Penedès  5,5 / 12 cl
    • Champagne Palmer & Co Brut Réserve  10 / 12 cl
  • Rencarpaccio L, G  13
    • Dogliani “Maestra” 2015, Gillardi Azienda Agricola, Langhe  8 / 12 cl
  • Blini med sikrom L, G  18
    • Champagne Palmer & Co Brut Réserve  10 / 12 cl

 

Huvudrätter

  • Mjölnarens bondsallad  L, G  15
    • Riesling “Evidence” 2014, Gustave Lorentz, Alsace  7 / 12 cl
    • ♦ Med stekt majskyckling  21
    • Dagens fisk (dagens pris)
  • Rostad myskpumpa, kornrisotto med skogssvamp L, V  19
    • Viña Esmeralda, Torres, DO Penedès  5,5 / 12 cl
  • Angus hamburgare med Monterey Jack -ost, balsamicolök och pommes frites VL  19
    • Budějovický Budvar Premium Lager  7,5 / 50 cl
  • Långlagad griskind, stuvad rödkål, rotsakspuré, portvinssås L, G  25
    • Pinot Noir “Evidence” 2014, Gustave Lorentz, Alsace  10 / 12 cl

* Gamla Kvarnens Klassiker:

  • Pepparstek, pepparsås, pommes frites * L, G  33
    • Tiefenbrunner Castel Turmhof 2016, Alto Adige  11 / 12 cl
  • Plankstek, sparris, champignoner, stuvad rödkål, pommes frites * L,G  34
    • Dogliani “Maestra” 2015, Gillardi Azienda Agricola, Langhe  8 / 12 cl
  • Oxfilé på planka, paprika, lök, champignoner, smetana, vitlökspotatis * L,G  35
    • Baron de Ley Reserva 2012, Rioja  9 / 12 cl
  • Grillad lever, bacon, lök, kapris, rotsakspuré * L, G  24
    • Dogliani “Maestra” 2015, Gillardi Azienda Agricola, Langhe  8 / 12 cl
  • Extra stek, inre filé 150g  10

 

Desserter

  • Chokladfondant, vaniljglass 9,5
    • Lustau Moscatel  8,5 / 8 cl
  • Mjölnarens plättar med sylt, honung och vispgrädde L  11,5
    • Trockenbeerenauslese Exquisit, Weingut Nittnaus  5,5 / 4 cl
  • Crème Brûlée med havtorn och marinerade hjortron G, L  10,5
    • Trockenbeerenauslese Exquisit, Weingut Nittnaus  5,5 / 4 cl
  • Äppel crumble, vaniljglass  8,5
    • Beerenauslese Rosé, Weingut Nittnaus  5 / 4 cl
  • Vaniljglass, choklad- eller kolasås, vispgrädde  7,5
    • Trockenbeerenauslese Exquisit, Weingut Nittnaus  5,5 / 4 cl
  • Sorbet G, L  5

L=laktosfri
VL=laktosfattig
G=kan fås utan gluten
V=passar vegansk diet