A la carte

Förrätter

  • Murkelsoppa L, G   11,5
    • Cuvee Bambi 2013, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12cl
  • Rostad getost med sallad, nötter, jordgubbar och hallon vinaigrette VL, G  12,5
    • Sancerre 2014, Domaine de Tassin, Loire  8 / 12cl
  • Toast Skagen L  13,5
    • Viña Esmeralda, Torres, DO Penedès  5,5 / 12cl
    • Deutz Brut Classic  11 / 12cl
  • Gravlaxtartar L  12,5
    • Riesling “Evidence” 2013, Gustave Lorentz, Alsace  7 / 12cl
  • Tartarbiff L  14
    • Pinot Noir “Evidence” 2013, Gustave Lorentz, Alsace  8,2 / 12cl

 

Lätta rätter

  • Mjölnarens bondsallad  L, G 15
    • Cuvee Bambi 2013, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12cl
  • ♦ Med stekt majskyckling 21
  • Gravlax med sparris och hollandaisesås  VL, G  19
    • Cuvee Bambi 2013, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12cl
  • Jägarsmörgås, murkelstuvning L  17
    • Cuvee Muflon 2011, Pod Palava, South Moravia  7 / 12cl

 

Huvudrätter

  • Dagens fisk (dagens pris)
  • Dagens soppa (dagens pris)
  • Black Angus 200g hamburgare, majs, country style frites  19
    • Budějovický Budvar Premium Lager  6 / 40cl
    • Mencia 2013, Gancedo, DO Bierzo  6,5 / 12cl
  • BBQ-ribs, country style frites, majs L, G  24
    • Budějovický Budvar Premium Dark Lager  7,5 / 50cl

* Gamla Kvarnens Klassiker:

  • Stekt lax, murkelstuvning, kokt potatis * L, G  25
    • Cuvee Bambi 2013, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12c
  • Pepparstek, pepparsås, country style frites * L, G  32
    • Dom Rafael Tinto 2013, Herdade do Mouchao, Alentejo  8,5 / 12cl
  • Plankstek, sparris, champignoner, sallad, country style frites * L,G  33
    • Cuvee Muflon 2011, Pod Palava, South Moravia  7 / 12cl
  • Oxfilé på planka, paprika, lök, champignoner, smetana, vitlökspotatis * L,G  34,5
    • Baron de Ley Reserva 2011, Rioja  8,5 / 12cl
  • Grillad lever, bacon, lök, kapris, potatismos * L, G  23,5
    • Chinon 2014, Chateau de Coulaine, Loire  8 / 12cl
  • Extra stek, inre filé 150g  10

 

Desserter

  • Chokladfondant, vaniljglass   9
    • Lustau Moscatel  8,5 / 8cl
    • Crème Brûlée med havtorn och marinerade hjortron L, G  10,5
    • Trockenbeerenauslese Premium, Weingut Nittnaus  5,5 / 4cl
  • Jordgubb och rabarber crumble, vaniljglass   8,5
    • Eiswein Premium, Weingut Nittnaus  6,5 / 4cl
  • Citron sorbet & prosecco L, G  8
  • Citron sorbet L, G  5
  • Vaniljglass, jordgubbssylt eller choklad- eller kolasås  7,5

L=laktosfri
VL=laktosfattig
G=kan fås utan gluten