Menu

PEHTOORIN MENU

MENU A LA INSPEKTORN

MENU A LA MAISON

 

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa, pähkinöitä sekä salaattia  VL, G   12,5

Rostad rödbeta med getost, nötter och sallad

Roasted beet root with goat cheese, nuts and lettuc

Bambi 2015 Sauvignon Blanc, Pod Sahara, South Moravia  7 / 12 cl

***

Lankkupihvi, parsaa, herkkusieniä, salaattia, maalaisranskalaisia   L, G    33

 Plankstek, sparris, champignoner, sallad och pommes frites

Steak on a plank, asparagus, mushrooms, salad, country style fries

Dogliani “Maestra” 2015, Gillardi Azienda Agricola, Langhe  8 / 12 cl

***

Omenapaistos, wanhan ajan vaniljajäätelöä 8,5

Äppel crumble, vaniljglass

Apple crumble, vanilla ice cream

Eiswein Exquisit, Weingut Nittnaus 6,5 / 4 cl

 

49,50€

Viinit 21,50€

 

 

 

 

 

  

MESTARIN MENU

MENU A LA MÄSTAREN

MENU A LA CHEF

 

Samettinen myskikurpitsakeitto  L, G   11

Krämig pumpasoppa

Creamy pumpkin soup

Cuvee Bambi 2013, Pod Sahara, South Moravia 7 / 12 cL

***

Hirven sisäfilettä, karpalokastiketta, paahdettua ruusukaalia, juurespyrettä   L, G    38

Inre filé av älg, tranbärssås, brysselkål och rotfruktspuré

Elk tenderloin, cranberry sauce, brussel sprouts and root puré

Château Citran 2009, AC Haut-Médoc  9 / 12 cl

***

 Jääkarpaloita, lämmintä kinuskikastiketta   G      7,5

Isiga tranbär med het karamellsås

Iced cranberries with hot caramel sauce

 Eiswein Premium, Weingut Nittnaus 6,5 / 4 cl

 

54€

Viinit 22,50€