Viinit

Lue alla olevasta linkistä omasta viinintuotannostamme Etelä-Määrissä, Tshekissä

Wanhan Myllyn viinitarina

 

Kuohuviinit ja Samppanjat

”Ihmiset, jotka eivät keksi syytä juoda samppanjaa, kärsivät mielikuvituksen puutteesta”

Hinnat plo/12cl

  • Jansz Premium Cuvée, The Jansz Tasmania Vineyards  45/8
    • sitrusta ja hasselpähkinää, vihreää omenaa, pitkä raikas jälkimaku
  • Prosecco, Verrocchio Wines, Veneto  33/5,5
    • kuiva, raikas ja hedelmäinen, hennon mausteinen
  • Cinta Purpura Brut Reserva Cava, Juve & Camps  26 (37,5 cl)
    • kuiva, hedelmäinen, kermainen, tasapainoinen hapokkuus

Talon Samppanja

  • Palmer & Co Brut Réserve  65/12
    • kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
  • Champagne Palmer & Co Brut Blanc de Blancs  88
    • kuiva, tyylikkään paahteinen, hennon kermainen, mineraalinen, kypsän sitruksinen, pitkä jälkimaku
  • Champagne Deutz Brut Classic  79
    • omenaa, päärynää, sitrushedelmää, kukkaisuutta ja aavistus briossia
  • Champagne Jacquesson Millésime 2000  149
    • hieno, paahteinen, hedelmäinen, mantelia, appelsiininkuorta, hunajaa, Maku on kuiva, täyteläinen ja pitkä
  • Champagne Jacquesson Millésime 2002  149
    • erittäin tyylikäs, moniulotteinen, hedelmäinen ja paahteinen. Tyylikäs, kuiva, täyteläinen ja pitkä
  • Champagne Palmer & Co Brut Rosé Réserve  79
    • kuiva, mansikkaa, vadelmaa, yrttejä, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
  • Champagne Laurent Perrier Cuvée Rose Brut  118
    • erittäin kuiva, tasapainoinen, miellyttävän hapokas. Runsaan hedelmäinen, pitkä jälkimaku

 

  • Dom Pérignon Oenotheque 1996  650
  • Moët & Chandon Brut 1995  195
  • Duval-Leroy Femme de Champagne 2000  198

Valko- ja roseeviinit

Hinnat plo/12cl

Oman tilan viini

  • Cuvée Bambi 2012, Palava Hills, South Moravia  39/7
    • kuiva, pirteän hapokas, yrttinen ja aromaattinen tuoksu, rapean sitruunainen maku
  • Bambi 2015 Sauvignon Blanc, Palava Hills  42/7,5
    • kuiva, raikas, herukkainen ja sitruksinen
  • Cuvée Bambi 2010, Palava Hills  52/10
    • pirteän hapokas, sitruksen ja persikan aromeja, hieman mineraalinen ja mausteinen
  • Viña Esmeralda, Torres, DO Penedès  32/5,5
    • puolikuiva, aromikas salaatti- ja äyriäisviini
  • Hundspoint Grüner Veltliner 2016, Gruber Röschitz, Weinviertel  39/7
    • kuiva, yrttiä, omenaa, sitruunan kukkaa, eloisan hapokas
  • Riesling ”Evidence” 2015, Gustave Lorentz, Alsace  39/7
    • kuiva, mineraalinen, raikasta sitruunaa ja päärynää, elegantti
  • Mâcon-Villages Chameroy 2015, Louis Latour, Bourgogne  47/8,5
    • kuiva, keskihapokas, pirteän sitruksinen, greippiä, eksoottista hedelmää, hieman yrttisyyttä
  • Cà del Magro Custoza Superiore 2015, Monte del Frá, Veneto  39
    • tuoksussa villiyrttejä, omenaa ja vaniljaa, suussa kuiva, raikas ja hedelmäinen, erittäin pitkä ja tasapainoinen
  • Guado al Tasso Vermentino 2013, Antinori, Bolgheri  40
    • kuiva, tasapainoinen, tuoksussa kukkia ja päärynää, pitkä jälkimaku
  • Domaine Houchart Rosé 2016, Jérôme Quiot, Côtes de Provence  38/7
    • kuiva, keskihapokas, marjainen ja aromikas. Tyylikäs rosé

Punaviinit

Hinnat plo/12cl

Talon viini

  • Dogliani ”Maestra” 2015, Gillardi Azienda Agricola, Langhe  42/8
    • täyteläinen, vadelmaa, kirsikkaa, mausteisuutta, pitkä jälkimaku
  • Baron de Ley Reserva 2013, Rioja  48/9
    • täyteläinen, tumman marjainen, luumua, vaniljaa, hennon nahkainen
  • Pinot Noir Vom Schloss 2015, Graf Hardegg, Niederösterreich  42/8
    • keskitäyteläinen, vähätanniininen, hapankirsikkaa, vadelmaa, kypsää karpaloa
  • Château Fonreaud 2009, Listrac-Médoc, Bordeaux  53/10
    • melko täyteläinen, kypsää mustaherukkaa, yrttisyyttä, nahkaa, reilut tanniinit
  • Tiefenbrunner Castel Turmhof Cabernet Sauvignon 2016, Alto Adige  58/11
    • melko täyteläinen, kirsikkaa, karviaista, mustapippuria, hivenen nahkaisuutta, pehmeät tanniinit
  • Merlot 2009, Gillmore, Loncomilla Valley, Chile  60
    • täyteläinen, voimakas ja lämmin, kypsää marjaa ja mausteista kirsikkaa, tasapainoiset tanniinit
  • Chianti Classico Riserva 2008, Badia a Coltibuono  80
    • täyteläinen, mausteisuutta, vaniljaa, runsas hedelmäisyys, tasapainoiset tanniinit, luomuviini
  • Barolo 2013, Luca Bosio, DOCG Barolo  75
    • täyteläinen, voimakas, ruusua, paahteisuutta, mustikoita, kypsää hedelmää, runsaat tanniinit
  • Bonnaventure Chinon 2006, Loire  79 Magnum pullo!
    • kypsä, kirsikkaa, tasapainoinen, hieman mineraalinen, luomuviini

 

 

Löytöjä kartanon kellarista

”Viini on kaikista juomista terveellisin ja terveyttä edistävin”, Louis Pasteur

Hinnat plo/12cl/4cl

Corton-Charlemagne Grand Cru -06, Louis Latour, Cote de Beaune  182/30,6/10,2
Batard-Montrachet Grand Cru -06, Domaine Ramonet, Cote de Beaune  395
Baron de L -09, Domaine de Ladoucette, Pouilly-Fume  120
Kanzlerberg Grand Cru Riesling -08, Gustave Lorentz, Alsace  68

Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis -05, DOCG Piemonte  184
Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis -10, DOCG Piemonte  216
Cuvée Bambi -10, Pod Sahara, South Moravia  52
Prunotto Barbaresco -12, DOCG Barbaresco  78
Solaia -01, Antinori, IGT Toscana  288
Tignanello -11, IGT Toscana  122
Granato -06, Foradori, IGT Trentino  74/4,5
Gaja Magari -13, DOC Bolgheri  97/17,1/5,7
Gaja Sorì San Lorenzo -07, DOC Langhe  485/79,2/26,4
Gaja Costa Russi -07, DOC Langhe  445/72,6/24,2
Arbois Pupillin 2002, Pierre Overnoy, AC Jura  170
Château d’Armailhac -01, AC Pauillac  97
Reserve de la Comtesse 2010, AC Pauillac  92
Château Pichon Comtesse de Lalande -95, AC Pauillac  352
Château Pichon Comtesse de Lalande -98, AC Pauillac  198
Château Pichon Comtesse de Lalande -01, AC Pauillac  189
Château Pichon Comtesse de Lalande -08, AC Pauillac  165
Château Pichon Comtesse de Lalande -10, AC Pauillac  348
Château Cos d’Estournel -07, AC Saint-Estephe  193
Château Citran -09, AC Haut-Médoc  55
Château Rauzan-Segla -06, AC Margaux  129
Château Haut-Bailly -10, AC Pessac-Léognan  255
Château de Gironville -09, AC Haut-Medoc  54
Château du Glana -09, AC Saint-Julien  65/12/4
Château Cambon la Pelouse -09, AC Haut-Medoc  58
Cornas -04, Domaine Auguste Clape, AC Cornas  149
Cornas -09, Domaine Auguste Clape, AC Cornas  182
Cornas Renaissance -04, Domaine Auguste Clape, AC Cornas  109/18,9/6,3
Chambertin Grand Cru “Héritiers Latour” -00, Louis Latour, Cote de Nuits  190
Clos de la Marechale -05, Mugnier, Nuits-Saint-Georges 1er Cru  174
Aux Boudots -04, Domaine Méo-Camuzet, Nuits-Saint-Georges 1er Cru  223
BoRoBo -10, Casa Lapostolle, Chile  104

Château d’Arche -09, AC Sauternes  66/12/4