A la carte
Alkuruoat
15
Graavilohitartar (L)
paahdettua saaristolaisleipää
15
15
Toast Skagen (L)
talon katkarapuleipä
15
14
Munakoisoskagen (V)
14
15
Vuohejuusto-punajuurisalaatti (G)
marinoitua päärynää, hunajaglaseerattua saksanpähkinää
15
16
Tartar naudan sisäfileestä (L, G)
kaprista, punasipulia, keltuaista, kirvelimajoneesia
16
Pääruoat
23
Punajuuri-vuohenjuustorisotto (G)
23
23
Mustapapupihvi (L, G)
fenkoli-tsatsikia
23
Päivän kala
päivän hinta
29
Pariloitua maksaa (L, G)
punaviinikastiketta, yrtti-perunapyree, pekonipaistosta, puolukkaa
29
39
Pippuripihvi naudan sisäfileestä (L, G)
pippurikastiketta, broccolinia, maalaisranskalaisia
39
41
Lankkupihvi naudan sisäfileestä (L, G)
herkkusieniä, tomaatti-sipulisalaatti, parsaa maalaisranskalaisia
41
Kaikki käyttämämme naudanliha on suomalaista
Jälkiruoat
14
Myllyn vadelmakermatäytekakkua (L)
14
Suklaakakkua, lakritsipyreetä, vadelma-mansikkasorbettia (L, G)
14
14
Myllärin lettu (L)
talon mansikkahilloa, kermavaahtoa, hunajaa
14
11
Wanhan ajan vaniljajäätelöä kermavaahdolla sekä valitsemallasi lisukkeella
11
Talon mansikkahillo
Suklaakastike
Kinuskikastike
6
Sorbettipallo (G, V)
6
Lasten ruoat alkaen 12
Förrätter
15
Gravad laxtartar (L)
rostat skärgårdsbröd
15
15
Toast Skagen (L)
15
14
Äggplanta Skagen (V)
14
15
Getost-rödbetssallad (G)
marinerade päron, honungsglaserade valnötter
15
16
Tartar av nöt inre filé (L, G)
kapris, rödlök, äggula, körvelmajonnäs
16
Huvudrätter
23
Rödbetsrisotto med getost (G)
23
23
Vegetarisk biff av svarta bönor (L, G)
fänkål-tzatziki
23
Dagens fisk
dagens pris
29
Grillad lever (L, G)
rödvinssås, örtpotatispuré, rårörda lingon
29
39
Pepparstek av inre filé (L, G)
pepparsås, broccolini, pommes frites
39
41
Plankstek av inre filé (L, G)
tomat-löksallad, stekta champignoner, sparris, pommes frites
41
Allt nötkött är finskt
Desserter
14
Gamla kvarnens hallongräddtårta (L)
14
Chocklakaka, lakritspuré, hallon-jordgubbsorbet (L, G)
14
14
Mjölnarens plätt (L)
husets jordgubbssylt, honung, vispgrädde
14
11
Gammaldags vaniljglass och vispgrädde
11
Husets jordgubbssylt
Chockladsås
Tjinuskisås
6
Sorbet (G, V)
6
Appetizers
15
Cured salmon tartare (L)
roasted archipelago bread
15
15
Toast Skagen (L)
15
14
Eggplant Toast Skagen (V)
14
15
Goat cheese and beet root salad (G)
marinated pear, honey glazed walnuts
15
16
Beef tartare (L, G)
capers, red onion, egg yolk, chervil mayonnaise
16
Main Courses
23
Beet root risotto with goat cheese (G)
23
23
Black Bean Patty (L, G)
fennel tzatziki
23
Fish of the day
price of the day
29
Grilled liver (L, G)
red wine sauce, herb potato puree, lingonberry mash
29
39
Pepper steak from beef tenderloin (L, G)
Pepper sauce, broccolini, country style fries
39
41
Tenderloin steak on a plank (L, G)
tomato and onion salad, roasted mushrooms, asparagus, country style fries
41
All beef is Finnish
Desserts
14
The Old Mill's raspberry cream layer cake (L)
14
Chocolate cake, liquorice puree, raspberry-strawberry sorbet (L, G)
14
14
Homemade crèpe (L)
strawberry jam, honey, whipped cream
14
11
Vanilla ice cream with whipped cream
11
House strawberry jam
Chocolate sauce
Caramel sauce
6
Sorbet (G, V)
6
L = laktoositon - laktosfri - lactose free
G = gluteeniton - glutenfri - gluten free
VL = vähälaktoosinen - låg laktoshalt - low lactose
V = vegaaninen - vegan