A la carte
Alkuruokia
15
Graavikalatartar (L, G)
paahdettua saaristolaisleipää
15
15
/
25
Toast Skagen (L)
15
/
25
14
/
22
Munakoisoskagen (V)
14
/
22
15
/
22
Vuohenjuusto-punajuurisalaatti (G)
marinoitua päärynää, hunajaglaseerattuja saksanpähkinöitä
15
/
22
16
Carpaccio naudan sisäfileestä (L, G)
parmesaania, rucolaa, pikkelöityä viherpippuria
16
Pääruokia
23
Herkkutattirisotto (L, G)
23
23
Selleripihvit, fenkoli-appelsiinitsatsikia, yrttiperunapyreetä
23
Päivän kala
päivän hinta
29
Pariloitua maksaa (L, G)
punaviinikastiketta, yrtti-perunapyree, pekonipaistosta, puolukkaa
29
39
Pippuripihvi naudan sisäfileestä (L, G)
pippurikastiketta, broccolinia, maalaisranskalaisia
39
42
Lankkuhärkää naudan sisäfileestä (L, G)
sipuli-herkkusieni-paprikapaistos, valkosipuliperunaa, smetanaa
42
Kaikki käyttämämme naudanliha on suomalaista
Jälkiruokia
14
Myllyn vadelmakermatäytekakkua (L)
14
14
Suklaamarkiisi (G)
kurpitsa-appelsiinihilloketta
14
14
Myllärin lettu (L)
talon mansikkahilloa, hunajaa, kermavaahtoa
14
11
Wanhan ajan vaniljajäätelöä kermavaahdolla sekä valitsemallasi lisukkeella
11
Talon mansikkahillo
Suklaakastike
Kinuskikastike
6
Vadelma-mansikkasorbettia (G, V)
6
Lasten ruoat alkaen 12
Förrätter
15
Gravad fisktartar (L)
rostat skärgårdsbröd
15
15
/
25
Toast Skagen (L)
15
/
25
14
/
22
Äggplanta Skagen (V)
14
/
22
15
/
22
Getost-rödbetssallad (G)
marinerade päron, honungsglaserade valnötter
15
/
22
16
Carpaccio av nöt inre filé (L, G)
parmesanost, rucola, picklad grönpeppar
16
Huvudrätter
23
Risotto av Karljohanssvamp (L, G)
23
23
Selleribiffar (L)
Tzatziki av fänkål och apelsin, örtpotatispuré
23
Dagens fisk
dagens pris
29
Grillad lever (L, G)
örtpotatispuré, rödvinssås, rårörda lingon
29
39
Pepparstek av inre filé (L, G)
pepparsås, broccolini, pommes frites
39
42
Oxfilé på planka (L, G)
paprika, lök, champignoner, vitlökspotatis, smetana
42
Allt nötkött är finskt
Desserter
14
Gamla kvarnens hallongräddtårta (L)
14
14
Chokladmarkis (G)
pumpa-apelsinkompott
14
14
Mjölnarens plätt (L)
husets jordgubbssylt, honung, vispgrädde
14
11
Gammaldags vaniljglass och vispgrädde
11
Husets jordgubbssylt
Chockladsås
Tjinuskisås
6
Hallon-jordgubbsorbet (G, V)
6
Appetizers
15
Cured fish tartare (L)
roasted archipelago bread
15
15
/
25
Toast Skagen (L)
15
/
25
14
/
22
Eggplant Toast Skagen (V)
14
/
22
15
/
22
Goat cheese and beet root salad (G)
marinated pear, honey glazed walnuts
15
/
22
16
Beef carpaccio (L, G)
parmesan cheese, arugula, pickled green peppercorns
16
Main Courses
23
Porcini risotto (L, G)
23
23
Celery patties (L)
fennel and orange tzatziki, herb potato puree
23
Fish of the day
price of the day
29
Grilled liver (L, G)
herb potato puree, red wine sauce, lingonberry mash
29
39
Pepper steak from beef tenderloin (L, G)
Pepper sauce, broccolini, country style fries
39
42
Fillet of beef on a plank (L, G)
bell pepper, onion, cup mushrooms, sour cream, garlic potatoes
42
All beef is Finnish
Desserts
14
Old Mill's raspberry cream layer cake (L)
14
14
Chocolate marquise (G)
pumpkin and orange compote
14
14
Homemade crèpe
strawberry jam, honey, whipped cream
14
11
Vanilla ice cream with whipped cream
11
House strawberry jam
Chocolate sauce
Caramel sauce
6
Raspberry-strawberry sorbet (G, V)
6
L = laktoositon - laktosfri - lactose free
G = gluteeniton - glutenfri - gluten free
VL = vähälaktoosinen - låg laktoshalt - low lactose
V = vegaaninen - vegan