Mestarin menu
Maa-artisokkakeitto (L, G)
***
Entrecôte (L, G)
rakuunavoi, lohkoperunaa
***
Suklaakakkua (L, G)
lakritsipyreetä, vadelma-mansikkasorbettia
67
Suositusviinit 29
Menu a la mästaren
Jordärtskocksoppa (L, G)
***
Entrecôte (L, G)
dragonsmör, klyftpotatis
***
Chokladkaka (L, G)
lakritspuré, hallon-jordgubbsorbet
67
Vinrekommendationer 29
Menu a la chef
Jerusalem artichoke soup (L, G)
***
Entrecôte (L, G)
tarragon butter, potato wedges
***
Chocolate cake (L, G)
liquorice puree, raspberry-strawberry sorbet
67
Recommended wines 29
Vappumenu 1.5
Kalalautanen (L)
***
Crème Vichyssoise (L, G)
***
Salsiccia-makkaraa (L, G)
perunasalaattia, kotitekoista sinappia
***
Munkki (L)
49
Valborgsmenu 1.5
Fisktallrik (L)
***
Crème Vichyssoise (L, G)
***
Salsiccia-korv (L, G)
potatissallad, hemgjord senap
***
Munk (L)
49
May Day Menu 1.5
Fish plate (L)
***
Crème Vichyssoise (L, G)
***
Salsiccia sausages (L, G)
potato salad, home made mustard
***
Doughnut (L)
49
Äitienpäivämenu 10.5 & 11.5
Lohiceviche (L, G)
TAI
Härkätartar (L, G)
kaprista, punasipulia, keltuaisconfit
TAI
Vuohenjuusto-viikunsalaatti (G)
***
Parsarisotto (L, G)
TAI
Pariloitua nieriää (L, G)
korvasienimuhennosta, parsa-perunapaistos
TAI
Coeur de Filet Provençale (L, G)
paistettua herkkusientä, valkosipuliperunaa
***
Äitienpäiväkakkua (L)
Risotolla / Kalalla / Lihalla
50 / 60 / 65
Morsdagsmenu 10.5 & 11.5
Lax ceviche (L, G)
ELLER
Tartarbiff (L, G)
kapris, rödlök, äggula confit
ELLER
Getost-fikonsallad (G)
***
Sparrisrisotto (L, G)
ELLER
Stekt röding (L, G)
murkelstuvning, stekt potatis & sparris
ELLER
Coeur de Filet Provençale (L, G)
stekta champignoner, vitlökspotatis
***
Morsdagskaka (L)
Med risotto / fisk / kött
50 / 60 / 65
Mother's Day Menu 10.5 & 11.5
Salmon ceviche (L, G)
OR
Beef tartare (L, G)
OR
Goat cheese & fig salad (G)
***
Asparagus risotto (L, G)
OR
Fried arctic char (L, G)
false morel stew, fried potatoes & asparagus
OR
Coeur de Filet Provençale (L, G)
fried mushrooms, garlic potatoes
***
Mother's day cake (L)
With risotto / fish / beef
50 / 60 / 65
L = laktoositon - laktosfri - lactose free
G = gluteeniton - glutenfri - gluten free
VL = vähälaktoosinen - låg laktoshalt - low lactose
V = vegaaninen - vegan